Mari Maris bible des légumes
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Édition de luxe. Avec plus de 65 légumes, 850 recettes, une liste infinie de variations et des suggestions de service assorties, Groentebijbel (La Bible des Légumes) est l'ouvrage de référence sur les légumes.
Mari Maris est auteur de livres de cuisine et a travaillé toute sa vie comme chef, notamment dans son propre restaurant de légumes en France. La presse (y compris Het Parool, NRC et Vrij Nederland) a qualifié le précédent ouvrage de Mari, Groentebijbel, d'indispensable et l'a couronnée reine des légumes des Pays-Bas (ELLE Eten, Volkskrant et Telegraaf) après Saladebijbel, Mari plukt de dag et Maison Mari. A la minute est le cinquième livre de cuisine de Mari publié chez Carrera Culinair.
ISBN: 9789048861286
Couverture rigide, relié
État neuf
Poids
500 grammes
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