Mari Maris, Groentebijbel

Nederlandstalig kookboek Groentebijbel van Mari Maris, luxe gebonden uitgave, hardcover, in nieuwstaat. Het boek bevat meer dan vijfenzestig groentesoorten met circa achthonderdvijftig recepten, variaties en serveersuggesties, en geldt als een standaardwerk over groenten.

Mari Maris is kookboekenauteur en werkte als chef, onder meer in haar eigen groenterestaurant in Frankrijk. Haar werk werd in de pers onmisbaar genoemd en bezorgde haar de bijnaam Groentekoningin van Nederland. Het boek staat in de traditie van het culinaire standaardwerk rond een enkel thema.