Kaas a la carte, culinaire verrassingen met Nederlandse kaas

Nederlandstalig kookboek gewijd aan gerechten met Nederlandse kaas, paperback, 127 pagina's. Een verzameling recepten waarin kaas het centrale ingrediënt vormt.

Het boek sluit aan bij de traditie van het themakookboek rond één product, en plaatst de Nederlandse kaas in een culinaire context die verder reikt dan de boterham.